Chocolates do Brasil ganham destaque em prêmio internacional

Oito marcas brasileiras de chocolate, a maioria de produção bean to bar, são premiadas pela Academy of Chocolate, de Londres; entre os premiados estão Luisa Abram, Mission e Baianí

Ref: http://paladar.estadao.com.br/noticias/comida,chocolates-do-brasil-ganham-destaque-em-premio-internacional,70002311220 (Confira todos os resultados da premiação no site da Academy of Chocolate)

Barras de chocolate feitas no Brasil tiveram destaque no prêmio internacional Academy of Chocolate, anunciado em Londres na semana passada, com três medalhas de ouro. A premiação, criada em 2005, recebeu neste ano um recorde de cerca de 1.200 inscrições de 45 países. Segundo o concurso, houve um crescimento na inscrição de pequenos produtores com cacau de origem.

Entre os vencedores brasileiros, também uma presença recorde do País nesta premiação, estão cinco marcas da Associação Bean to Bar Brasil (Luisa Abram, Mission Chocolates, Baianí, Mestiço e Gallette), além de Chocolat du Jour, Vila Chocolat e Mendoá. Concorreram com eles chocolates prestigiados como os norte-americanos Dandelion e Dick Taylor.

A premiação, que conta com 15 dias de degustação, é dividida em cinco categorias: barras, bebidas, bombons, pastas e embalagens (e várias subcategorias). Dentro de “barras”, o maior destaque foi o ouro levado por Luisa Abram com sua barra Rio Acará 70% na subcategoria “barra escura (sem leite) com menos de 80% de cacau”. “Essa é uma categoria muito competitiva, e é a primeira vez que um brasileiro ganha”, comemora Luisa, que se inscreve há três anos.

As outras duas medalhas de ouro ficaram com Arcelia Gallardo, da Mission Chocolates, com a barra Three Theos (com cupuaçu) na subcategoria “barra escura (sem leite) com inclusões”, e na categoria “embalagens de barras”. As embalagens de Arcelia, que se inscreveu pela segunda vez, são feitas nos Estados Unidos, sua terra natal, de onde ela se mudou para o Brasil há três anos. “Pensei em homenagear a floresta brasileira, então as embalagens tem pássaros, flores, árvores.”

Entre as medalhas de prata, levaram prêmio as marcas Mestiço e Baianí. “Está todo mundo em polvorosa na associação”, conta Juliana Aquino, da marca Baianí, sobre seus outros colegas da Associação Bean to Bar Brasil também premiados. “Foi o primeiro prêmio em que me inscrevi na vida. O primeiro ano do meu chocolate”, conta ela sobre o Baianí, lançado neste ano.

Em subcategorias variadas, levaram medalhas de bronze as marcas Luisa Abram, Mission Chocolates, Baianí, Mestiço, Gallette, Mendoá, Vila Chocolat e Chocolat du Jour. A Chocolat du Jour participa desde 2015 e desde lá arrebatou alguns prêmios, entre prata e bronze.

Confira abaixo as categorias do concurso e as barras brasileiras premiadas:

 Categorias 

  1. BARRAS

1.1 Barra escura bean to bar (80% de cacau ou mais, sem leite)

Luisa Abram Rio Purus 81% (BRONZE)

1.2 Barra escura bean to bar (menos de 80% de cacau, sem leite)

Luisa Abram Rio Acará 70% (OURO)

Mission Chocolate Porto Rico Late Harvest 72% (BRONZE)

1.3 Barra bean to bar ao leite

1.4 Barra bean to bar branco

1.5 Barra de chocolate escuro (sem leite) com inclusão

Mission Three Theos (cacau, bicolor, cupuaçu) (OURO)

Mestiço 62% com café (PRATA)

Baianí 70% Trinitário com raspas de laranja (BRONZE)

Mendoá 60% com gengibre (BRONZE)

Vila Chocolat 75% com licuri e rapadura (BRONZE)

1.6 Barra de chocolate ao leite com inclusão

1.7 Barra de chocolate branco com inclusão

1.8 Barra de tree to bar

Baianí 70% Trinitário (PRATA)

Chocolat du Jour 45% Pratigi (BRONZE)

Chocolat du Jour 53% orgânico (BRONZE)

Mestiço 35% branco (BRONZE)

Mestiço 75% trinitário (BRONZE)

Mestiço 81% catongo e forastero (BRONZE)

  1. BEBIDAS COM CHOCOLATE
  2. BOMBONS

Gallette com bombom de jabuticaba (BRONZE na subcategoria de bombons com ganache frutada, floral ou de especiarias)

Chocolat du Jour com disco de chocolate amargo e maracujá (BRONZE na subcategoria de outros caramelos)

Mission Chocolate com drágeas bicolores de theobroma (BRONZE na subcategoria de outros bombons)

Mission Chocolate com discos de cacau, cupuaçu e bicolor (BRONZE na subcategoria de outros bombons)

  1. PASTAS/ CREMES
  2. EMBALAGENS

Mission Chocolate (OURO em embalagens de barras)

Cervejaria Urbana Lança Cerveja com Lactose

A Cervejaria Urbana lança a Teta, cerveja do estilo Milk Brown Ale. Segundo a companhia, elaborada com malte de cevada, lúpulo e lactose, a cerveja ainda conta com flocos de milho e tem final levemente adocicado. “Há muito tempo esperávamos a liberação do Ministério da Agricultura para fabricarmos esta bebida”, conta André Cancegliero, sócio-proprietário da Cervejaria Urbana. De acordo com Cancegliero, a bebida também possui café e chocolate e não é enjoativa. Com 6,9% de teor alcoólico e amargor na casa dos 40 IBUs, a lata de 473 ml chega aos pontos de venda pelo preço médio de R$30. Inicialmente, serão produzidos 1,8 mil litros da artesanal, que, por exigências técnicas, será classificada como bebida alcoólica mista.

Fonte – gironews.com

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J. Macêdo Firma Parceria com Confeiteiro Buddy Valastro

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Em um investimento de R$ 30 milhões, o acordo com o astro de Cake Boss integra o lançamento de produtos e a modernização das embalagens de Dona Benta.

Fonte: http://www.meioemensagem.com.br

A J.Macêdo, fabricante das marcas Dona Benta, Sol e Petybon anunciou nesta terça-feira, 2, uma parceria com Buddy Valastro, confeiteiro conhecido pelo programa Cake Boss. É a primeira associação de Valastro com uma companhia do setor alimentício da América Latina. Num investimento total de R$30 milhões, a parceria é válida para os próximos quatro anos e vem acompanhada da modernização das embalagens e do lançamento de uma nova linha de produtos, a linha Delícias da Dona Benta.

As novidades integram ações de marketing em plataformas digitais, além de promoções e degustações em pontos de venda. A linha Chocolatíssimo passa a se chamar Receitas Especiais, expandindo sua presença no segmento de mistura para bolos. Cerca de 40 produtos de Dona Benta já ganharam novas embalagens, com o intuito de traduzir o sentimento de aconchego e promover maior visibilidade nos pontos de venda.

Para Bárbara Miranda, diretora Comercial, a parceria reflete a compatibilidade entre a marca Dona Benta e o confeiteiro norte-americano. “ O Buddy conquistou uma proximidade encantadora com o público: ele é gente como a gente. Por isso, estamos muito felizes em tê-lo como parceiro. Teremos a figura do Buddy em nossas linhas de produtos de maior valor agregado, em ações de marketing e em nossas redes sociais”, disse a executiva em comunicado à imprensa.

O confeiteiro também destacou sua afinidade com a cultura da marca. “Dona Benta incorpora características extremamente importantes para mim: de trazer a família e amigos para desfrutar de deliciosas receitas e sabores”, disse.

A linha Delícias de Dona Benta contará com quatro novas receitas de misturas de bolos nos sabores Chocolate com avelã, Chocolate, Floresta Negra e Brownie. Já a linha Receitas Especiais ampliou o portfolio de produtos com o novo Petit Gâteau de chocolate. As novidades chegarão aos pontos de venda em agosto.

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Consumidor é Cético com Marcas

No mundo, apenas 22% dos consumidores dizem acreditar que as marcas são abertas e honestas. No Brasil, o percentual é menor, 19%.

Um quarto dos entrevistados afirmam que as marcas fazem do mundo um lugar melhor e assumem responsabilidades por suas ações.

O resultado faz parte de estudo da empresa de comunicação corporativa Cohn & Wolfe (dona da Máquina Cohn & Wolfe no Brasil), que ouviu 12 mil consumidores de 14 países.

Jim Joseph, presidente para as Américas da Cohn & Wolfe, afirma que a má avaliação é resultado da combinação de dois principais fatores: reflexos da crise econômica da última década e uma nova forma de consumidores avaliarem as empresas.

Globalmente, a marca mais autêntica é a Disney, seguida por BMW e três expoentes do setor tecnológico: Microsoft, Amazon e Apple.

Apesar de estarem entre as mais autênticas, Amazon e Apple são questionadas em contratações de fornecedores. Joseph argumenta que o importante é que elas tratem seus problemas de forma aberta e honesta.

No topo das marcas mais autênticas na visão dos brasileiros estão O Boticário e Bombril, seguidas pelas multinacionais Johnson&Johnson, Nestlé e Apple.

Fonte: http://www1.folha.uol.com.br/mercado

Avon Anuncia Mudanças Para Voltar a Crescer

Pouco mais de um mês depois de vender a divisão norte-americana, a Avon se reuniu com seus investidores para apresentar suas novas estratégias. Cortes de custo, reforço de marcas e dos revendedores são algumas das medidas de um plano de três anos apresentado por executivos, segundo reportagem do Exame.com. Entre as metas, a Avon planeja reduzir as despesas em US$ 350 milhões, quantia que será usada em investimentos, fortalecer a imagem da marca e a relação com as revendedoras, por exemplo, com a abertura de uma plataforma online para que as representantes entrem em contato com os consumidores, como fez a Natura.

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Mudanças
Além de reforçar a marca Avon, a empresa também vai buscar fortalecer a imagem e presença de outras 40 de seu portfólio. Ao invés de serem vistos como vários produtos desagregados, o portfólio será dividido em blocos similares e será categorizado por preço e público alvo, das marcas mais caras às mais populares. No Brasil, a empresa busca desenvolver as fragrâncias da Coty.
Com um time de 100 milhões de revendedoras, 1,5 milhão só no Brasil, a empresa quer melhorar o seu relacionamento ao dividi-las em categorias. Enquanto aquelas que acabaram de entrar no negócio receberão mais treinamentos, as mais experientes terão um relacionamento mais próximo com a marca. A última campanha da empresa, inclusive, trocou as tradicionais modelos e celebridades por revendedoras, para reforçar a imagem de dependência desse time.

Coca-Cola Apresenta Novo Posicionamento

A companhia anunciou sua nova estratégia de marketing global com o conceito: “Sinta o sabor”. A última grande mudança de posicionamento da empresa foi em 2009, quando lançou o slogan “Abra a Felicidade”. No Brasil, dois comerciais serão veiculados em TV aberta e fechada.

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Tok&Stok Lança Coleção do Maurício de Souza

A rede apresenta uma coleção comemorativa aos 80 anos de Mauricio de Sousa, pai da Turma da Mônica. A linha conta com gravuras, canecas, balde para pipoca, copo refresco e caderneta em papel, desenhadas pelo aniversariante em edição limitada e numerada. Essa será a oitava linha em parceria com o desenhista nos últimos dois anos. A Tok&Stok também promove uma exposição na sua loja de Pinheiros, em São Paulo (Fonte: gironews.com).

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Marca brasileira lança giz de cera com várias “cores de pele”

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Nas caixas de lápis de cor, não há muitas opções para tons de pele. As crianças ficam em dúvida e acabam colorindo o corpo das pessoas que desenham com bege ou rosa, claro, que são chamadas exatamente de “cor da pele” pelos alunos. Mas a pergunta que surge é: cor da pele de quem? E o marrom e o preto, não são cores de pele também?

A Uniafro (Programa de Ações Afirmativas para a População Negra), em parceria com a empresa Koralle, criou um estojo de giz de cera com 12 cores de pele, que variam do bege ao marrom-escuro. A ideia é fazer com que as crianças encontrem tons entre opções mais realistas, mostrar a diversidade racial da nossa população e promover a igualdade entre os alunos.

O estojo é distribuído aos professores do Rio Grande do Sul, que realizam um curso de qualificação de ensino de história e cultura africanas para escolas públicas. Mas, você pode encontrar o kit de giz de cera à venda no site da empresa.

Fonte: http://www.hypeness.com.br/2015/03/marca-lanca-giz-de-cera-com-varias-cores-de-pele/

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Schin Refri muda nome para Viva Schin

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A Brasil Kirin fará uma reformulação completa em sua linha de refrigerantes. Antes chamada de Schin Refri, a divisão ganha o nome de Viva Schin e terá, além de uma nova identidade visual, uma nova face em suas embalagens e também em sua linha de comunicação. A nova marca será apresentada ao público a partir dessa semana, em sinergia com o conceito “Viva Junto. Viva Schin”. A marca reforçará a importância dos momentos importantes e felizes compartilhados entre pessoas que se gostam e irá reforçar seus atributos na comunicação, como o programa Açúcar na Medida, que vem reduzindo gradativamente a quantidade de açúcares presentes nos refrigerantes da Brasil Kirin. As embalagens dos produtos também serão modificadas, ganhando mais cores e um visual mais moderno. A linha Viva Schin terá refrigerantes nos sabores Guaraná, Guaraná Zero, Laranja, Limão, Citrus e Uva. Para divulgar a novidade, o grupo fará uma campanha em diversos canais de comunicação, com comerciais na TV aberta, rádio, mídia externos e redes sociais. Um site também irá reunir todas as informações da nova linha. Veja uma das peças abaixo (Fonte: meioemensagem.com.br).

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