Na onda dos Trucks Foods, o segmento da beleza entra na estrada com Trucks. Em Trancoso, Bahia, no Quadrado, ao lado do Restaurante Capim Santo (30 anos em 2015), um Track Make é a novidade para turistas. Tudo isso impulsionado por um mercado crescente de casamentos. É moda casamento em Trancoso, grandes produções à beira mar do Quadrado.
O Festival Cultural de Cinema Gastronômica é o tema da edição 2015 do Cook For the Future e acontece entre os dias 25 e 31 de Maio, no Cinépolis do Shopping JK Iguatemi. O evento patrocinado pela KitchenAid promove o encontro da sétima arte com a gastronomia e terá sessões de cinema acompanhadas por menus criados por chefs da rede Gastromotiva e inspirados nos filmes em exibição. Você terá a oportunidade de assistir filmes como “Chef”, “Soul Kitchen”, “Julie & Julia”, “A Festa de Babete” e “Comer Rezar Amar” e desfrutar de refeições preparadas por chefs de restaurantes renomados como ICI Brasserie, Sushi Bol, Mocotó, Aconchego Carioca e Torero Valese. O valor arrecadado no Festival será revertido para a Gastromotiva, contribuindo diretamente para o trabalho de inclusão social e formação de novas turmas do Curso de Capacitação em Cozinha e Salão.
O Slow Food Brasil realizará uma série de cursos em parceria com o Eataly Brasil, em São Paulo. Os cursos acontecem a partir de 30 de maio de 2015 e vão abordar temas como a Arca do Gosto, Mel de Abelhas Nativas, Queijos Artesanais e Educação do Gosto para Crianças. Veja a programação de maio, junho e julho no site http://www.slowfoodbrasil.com/textos/noticias-slow-food/962-cursos-eataly.
4.500 m2, cerca de 7.000 mil produtos (mais de 1.300 são italianos), 400 funcionários, adega com 880 rótulos de vinhos italianos, 7 restaurantes temáticos (com um total de 768 lugares) e um investimento de R$ 40 milhões. Este é o Complexo Eataly, que abre sua primeira filial no Brasil, no dia 19 de maio em São Paulo.
O chef americano Mario Batali é um dos sócios do Complexo Eataly e também de 23 restaurantes, dez deles só em Nova York, entre eles o refinado Del Posto, italiano com as quatro estrelas máximas do New York Times. A primeira loja do Eataly foi aberta em Turim (Itália) em 2007.
Eataly – Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1.489 – Vila Nova Conceição [11 3279-3300]
Horário dos Restaurantes – 2ª a 5ª das 11h30 às 15h e das 18h30 às 23h / 6ª das 11h30 às 15h e das 18h à 0h / Sábado sem interrupção das 12h à 0h / Domingo e feriado sem interrupção das 12h às 23h
THE CANDY SHOW – Salão e Oficinas de Doces, Confeitos e Snacks teve sua primeira edição em 2014, na Expo Parques e Festas – Feira Internacional de Produtos e Serviços para Parques Temáticos, Buffets e Festas Infantil,e mostrou o seu inegável potencial de mercado, inteiramente alinhado às novas oportunidades que as empresas do segmento buscam. Um espaço diferenciado para as empresas de doces, guloseimas e acessórios apresentar produtos e lançamentos e, principalmente conquistar novos clientes. http://thecandyshow.com.br/2015/
A Vigor apresentou na APAS sua versão salgada do seu já famoso iogurte Grego. Disponíveis nos sabores Salsa, Cebolinha e Azeitonas Pretas, acompanhada de uma porção de croûton de parmesão.
A Coca-Cola acaba de levar a campanha “Share to Coke” também para deficientes visuais através de uma máquina que customiza as latas com o alfabeto Braille. A iniciativa aconteceu em parceria com o Comité Internacional ProCiegos, na Cidade do México. Criada pela agência Anonimo, a máquina instalada no cinema da fundação pode ser usada por mais de cem estudantes cegos que, pela primeira vez, puderam ler seus nomes nas latinhas. As latas em Braille foram criadas especialmente para esta ação e, por ora, não serão comercializadas. (Fonte: www.gironews.com)
A comida, no presente e no future, é o tema foco da EXPO 2015 de Milão. A feira iniciou no dia 1 de maio, devendo ficar aberta até 30 de outubro. A Exposição Universal é um evento global, foi organizada pela primeira vez em Londres, em 1851, e Paris construiu a Torre Eiffel para a Expo de 1889. O Brasil já foi sede em 1922, no Rio de Jnaeiro.
Com tema Alimentar o Planeta – Energia para a Vida, a EXPO 2015 de Milão concentra sua atenção na produção da comida saudável, em quantidade suficiente para toda a população e garantia da sustentabilidade através do equilíbrio entre a sociedade, a natureza e a economia, onde todas as pessoas do planeta deveriam ter acesso a comida saudável, segura e em quantidade suficiente para manutenção da vida, com prazer e qualidade.
O pavilhão do Brasil foi projetado pelo arquiteto Arthur Casas (www.arthurcasas.com).
DADOS DA EXPO 2015
A Polenghi, empresa do grupo francês Groupe Savencia Saveurs & Spècialités, está lançando o Polenghi Grego na Apas 2015. O primeiro no Brasil, o produto é uma mistura do queijo cremoso com o iogurte grego.
“O produto possui textura aerada, leve e consistente, combinando em um único produto, tornando-se uma opção para os consumidores de requeijão, cream cheese, queijos cremosos, manteigas e margarinas, proporcionando uma nova experiência de consumo”, de acordo a empresa.
Polenghi Grego será distribuído nas redes de supermercados do país nos próximos meses.
Hoje, 04/05, durante abertura da Feiplastic – Feira Internacional do Plástico, o Presidente da SPTuris e Secretário Municipal de Turismo, Wilson Poit, anunciou a parceria público-privada que dará à cidade de São Paulo um novo Anhembi.
O projeto prevê: